Kabbarps Trädgård AB

Typ av odling
På Kabbarps Trädgård odlar vi färska ekologiska kryddor i kruka. I Skåne är vi närodlare och ni hittar kryddorna på Frukt- och Grönsaksavdelningen i väldigt många livsmedelsbutiker. Kryddorna är biologiskt och ekologiskt odlade. Detta innebär att vi inte använder några kemiska gödsel- eller bekämpningsmedel utan att vi istället använder nyttiga levande organismer t.ex. insekter och mikroorganismer och organiskt gödsel. Biologisk bekämpning är en metod för att bekämpa skadedjur med hjälp av andra, nyttiga organismer, t.ex. mikroorganismer, insekter, djur och växter som hämmar skadedjurets fortlevnad, skadeverkan och spridning. Fördelar med biologisk bekämpning är att plantorna inte kommer i kontakt med gifter eftersom inga kemiska medel används. Andra fördelar med våra kryddor är den stora krukan (11,5 cm) och att de är odlade under lägre temperaturer och mer sparsam bevattning. Detta ger fördelar som större, kraftigare och mer smakrika plantor.



Information om lantbruket
Färska EKO-logiska kryddor i kruka Kryddorna från Svenska Odlarlaget kommer från växthus och odlas året runt. De är ekologiska och biologiskt odlade. Inga kemiska gödsel- eller bekämpningsmedel används utan istället nyttiga organismer såsom insekter, mikroorganismer och organiskt gödsel. Vad vore pesto utan basilika, ärtsoppa utan mejram eller salsa utan koriander? Oavsett om du använder en liten nypa eller ett helt knippe, så tar färska örter ett recept till nya höjder genom sina enastående dofter och smaker. Ta till exempel basilikans svaga lakritssmak som kan förgylla en citronsorbet, medan rosmarinens eteriska oljor kompletterar kyckling och zucchinigrillspett. Ibland, när effekten du söker är subtil, raffinerad, och delikat, så är en liten antydan till örter nog; medan andra tillfällen kräver hela nävar.

Hemsida: Kabbarps Trädgård AB